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夏ソバ(夏蕎麦)の花。。。

夏ソバ(夏蕎麦)の花。。。

写真は、夏ソバ(夏蕎麦)の花。。。

関東以南の蕎麦は、基本的に、一年に2度収穫する二期作。
春に蒔いて、夏に収穫する 夏そばと、
夏に蒔いて、秋に収穫する 秋そばがある。

夏ソバの花が、早くも咲き始めたね~~


ソバといえば、日本ではやっぱり麺だけど、
実は世界中で食べられていて、

フランスの (原宿の!?笑) 、 あのクレープも、
実は、元々は蕎麦料理。

ガレットって言うフランスの蕎麦粉料理が、
クレープの原型なんだよね~~
生ハムや、魚介類、チーズ、サラダを、
薄く焼いた蕎麦粉のお好み焼(笑)に巻いた、甘く無い料理が、ガレット。

だから、フランス料理のクレープは、
デザートだけではなくて、主菜として出てくる事も。。。。
原宿みたいには甘くない物も 多いらしいね~~笑。


      いや私は、

          原宿のしか、

                食べた事は、

                      無いのだけどね・・・・・・笑。



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No title

夏そばのピンクのおしべがかわいいですね~
そばって成長(生命)力があって
栄養もある!
でも
原宿でもフランスでも
クレープ食べたことない…;;

↓トマトショック!
 そのまま土に挿しておくときっと根が出るけど
 もうすてた?
 トマトも生命力があるから大きめの脇芽も取ったら
 プランター用に挿してみたらおもしろいです。

tedukuridaisuki様

蕎麦の雄しべは、
本当に可愛いですよね~~!
荒地でも育つ、決心の表れかも~~
原宿のクレープがステータスだった頃が、懐かしい~~笑。

一応、折れた先は、水に着けています~~笑。
前に摘んだ大きめのわき芽は、畑の端と、プランターで育ててます。
朝夕の寒い時間帯は、元気にしてますが、、、
日中、20度を越すと、まだグッタリって感じですが~~~
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